1、甘蓝蚕豆

(资料图)

2、(1)蚕豆去皮洗净。

3、(2)水煮至熟捞出。

4、(3)取出放入碗中。

5、(4)将白菜剁成细粉。

6、(5)将红椒切成小丁。

7、(6)将切好的白菜和红辣椒放入调味碗中。

8、(7)加入核桃油。

9、(8)加入酱油。

10、(9)搅拌均匀。

11、(10)淋在煮熟的蚕豆上。

12、饼干烧茄子

13、(1)茄子切成长条，用冷水浸泡20分钟。这样不仅省油，还能让茄子变色。

14、(2)锅中加热2汤匙油。

15、(3)将泡好的茄子沥干，放入锅中小火翻炒。

16、(4)盖焖，途中勤翻，避免糊底。

17、(5)煮至茄子变软。

18、(6)加入青椒、蒜和调料，炒至青椒被切掉。

19、土豆焖茄子

20、（1）茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，

21、（2）长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；

22、（3）用油把土豆煎的两面都焦黄；

23、（4）土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；

24、（5）煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；

25、（6）出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

责任编辑：