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全国节气好物推荐地图冬至篇来啦 来看看适合冬季进补的美食好物

2022-12-22 16:48:11来源:中国天气网


【资料图】

“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”今天(12月22日),我国进入冬至节气,民间由此开始“数九”计算寒天。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的说法。在我国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗;在我国北方地区,冬至有吃饺子的习俗。即将进入寒冷时节,该吃些什么来进补呢?来看看由中国天气网、中国社会帮扶网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图冬至篇吧!

甘蔗

甘蔗,是贴着冬天标签的水果。在很多朋友心中,街边烤红薯的摊位上,如果能看到售卖成捆儿的甘蔗了,那就快过年了。冬天天气干燥,甘蔗富含水分和糖分,适量吃甘蔗非常有利于补充人体所消耗的水分,减少体内水分的流失,还可以滋润咽喉,改善口干、口渴的症状,同时也有助于促进人体代谢。如果在街边碰到它,赶紧买两根,让老板帮忙削好皮带回家,好好品尝下“年”的味道吧!

冬笋

冬笋,名字里就带着季节的食物。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素b、c、e以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,具有很高的营养价值。此外,冬笋低脂肪、低糖、多纤维的特点,使其本身可吸附大量的油脂,其富含的纤维素能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食。

莲藕

寒冷的天气里,人们总喜欢吃点儿热乎的。这时候,饭桌上的一碗莲藕排骨汤,总能抚慰人心。鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富。莲藕凉拌具有清热润肺的作用,不过冬天大家更喜欢热着吃,煮熟后的莲藕性温,可健脾开胃,又能补充碳水和营养,非常适合在冬季食用。

栗子

本期最后一个要推荐给大家的好物,是大家都爱的栗子。糖炒栗子作为冬季标签食物,总是用它浓郁的香气征服每个路过摊位的人。栗子味甘、性温,含有较多的碳水化合物,非常适合在冬天食用补充能量。此外,栗子还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素,营养十分丰富。在寒冷的天气里,揣一袋糖炒栗子回家,暖和又好吃,一定别错过哦!

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