明日白露,这个节气三大养生食疗方,您收好!
2023-09-07 16:44:41来源:北京日报客户端
(资料图)
“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”9月8日是白露节气。天气由热转凉,北京市隆福医院主治医师徐利亚提醒,此时养生要注意润燥、防寒。
“秋天宜收不宜散。”徐利亚说,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,此时可适当多吃一点酸味果蔬,尽可能少食葱、姜等辛味食物。秋燥易伤津液,饮食要注意滋阴润肺,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津,有益于健康。此外,白露过后天气多变,应多备几件秋装,酌情增减衣物。“但不宜一下子着衣太多,否则容易削弱机体对气候转冷的适应能力,更易受凉感冒。”
“秋季是肠炎、气管炎等疾病的多发季节,这个时节搞好环境卫生尤其重要。”徐利亚提醒:此时要注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质和被污染的食物。“秋燥”易耗人津液,口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干甚至皲裂在此时较为常见。“可以适当服用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解‘秋燥’都有良效。”
秋季容易产生忧郁、烦躁等情绪变化。“秋内应于肺,肺在志为忧,悲忧易伤肺。”徐利亚说,悲秋伤肺,肺气虚使机体对不良刺激耐受性下降。因此,秋季要培养乐观情绪,收敛神气,保持神志安宁。
白露养生食疗方
1.川贝蒸雪梨:将梨核挖空,放3个川贝母,可加少许冰糖(糖尿病病人可不加),亦可加少许银耳、百合,蒸20-30分钟,具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的作用,在嗓子疼、咳嗽初起、干咳或痰多皆可,关键不能削皮,梨皮具有清心润肺、降火生津的作用。
2.枇杷:具有润肺、止渴,下气,止咳,化痰的作用。多用于燥渴、肺热咳嗽、咳痰等症,可生吃,亦可与梨、甘蔗煮水,但脾虚滑泄者不宜服用本品。
3.山药小米粥:山药具有健脾、补肺、止渴、益精固肾等作用,《日华子本草》记载本品“助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘。”小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,二者合用平补脾胃、助消化。(记者 孙乐琪通讯员 李冰冰)
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